プランテインを楽しむ in Japan

プランテインの美味しい情報をお届けします

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2012.07.27.Fri

日本では プランテインを青バナナと呼ぶ?

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日本ではプランテイン(調理用バナナ)を 青バナナと呼ぶことが多いようです。
検索では、「プランテイン」799,000件に対して「青バナナ」5,780,000件!!

フルーツバナナの青い状態(未熟)を青バナナ = プランテイン(プラタノ、調理用バナナ)
同じものと認識している人も多いような・・
写真のように、姿形も、味も栄養素も違うんです!
プランテインとバナナの比較を見る

②に続く・・・
2012.07.10.Tue

プランテインの栄養素 by ヘルシー食材図鑑

ヘルシー食材図鑑にも紹介されていました プランテイン

フルーツバナナと比較してエネルギーはそれを上回ります
自然が生み出した奇跡の食べ物 と言っていいでしょう!

さらに・・!
プランテーンに含まれるでん粉は、胃潰瘍の予防と治療に大きな効果を発揮します。

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