プランテインを楽しむ in Japan

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2013.09.07.Sat

料理用バナナを食べてみよう!by愛知県立大学外国語学部国際関係学科

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投稿者:亀井伸孝教員の亀井(文化人類学)です。仕事柄よく訪れる、アフリカの食材の話題を提供します。バナナ。私たちにとって身近な食物ですが、世界には多様な種類があり、多様な調理や食事のしかたが見られることをご存じでしょうか。今回は「料理用バナナ」およびその食べ方を紹介します。...
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