プランテインを楽しむ in Japan

プランテインの美味しい情報をお届けします

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2014.05.30.Fri

プランテイン バターのせホイル焼き♪

ホイル焼き
キャンプで大活躍のプランテイン。
この日はホイル焼き~ 
スライスしたプランテイン(少しイエロー)をホイルで包んでバターをのせるだけ!

Plantains in Oven
オーブンに投入、美味しそうになったら出来上がり=
うん!ホクホク 

フレッシュプランテイン 毎週月曜日に入荷しています! 
: Demiko online shop
: 070-5072-6800
: Demiko International Plantains - Platanos en japon
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2014.05.28.Wed

バーベキューにプランテイン!

Plantains on oven

バーベキューに プランテイン♪
定番のお肉や野菜に加えてみて~

※写真はグリーンだけど、イエロー(過熟したの)をもっていくのをお勧め
今の季節、1週間ほど常温保存で熟してきます(黒くなっても美味しいよ)。

焼いて焼肉のタレで食べてもGood~
バター焼きは鉄板だね!
塩コショウでもシンプルに美味しいよ。
いろいろ試してみて!

デミコの プランテイン 月曜日に毎週入荷しています! 
: Demiko online shop
: 070-5072-6800
: Demiko International Plantains - Platanos en japon
2014.05.25.Sun

プランテイン(グリーン)どうやって剥く?

How to peel plantains

デミコのプランテインは新鮮だから皮が固いんだ。
皮をむくにはコツがあるんだよ。

①まずはプランテインの両端を包丁でカットする
②縦に切れ目を入れる
③切れ目から親指を入れて切れ目に沿って果肉と皮の間に指を入れていく
④ぺりぺりってはがれるように剥けるんだ。
やってみて!!

デミコ プランテイン 月曜日に毎週入荷しています! 
: Demiko online shop
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: Demiko International Plantains - Platanos en japon
2014.05.18.Sun

でかいよ! Demikoのツンドクプランテイン

Tunduk.jpg

大きいでしょ! 写真真ん中の黄色いのはスーパーでよく見るフルーツバナナ 
後ろのでかいの!! 
ツンドク(Tindok)というフィリピンからきた調理用バナナです。

グリーンの状態のを火にかけて食べると、ホクホクお芋のよう 
常温で置いておくと熟して黄色くなっても美味しい♪
軽くフライパンで炒めたり  して食べると・・ 甘酸っぱい
さらに真っ黒になってからは、そのまま食べれる!! あま~い
試してみて!! デミコのプランテイン♪ 

プランテイン 20日お届け分 販売中 
: Demiko online shop
: 070-5072-6800
: Demiko International Plantains - Platanos en japon
2014.05.12.Mon

Cassava 栽培開始!

Cassava farm

キャッサバ栽培プロジェクト始動!
: 
Por favor dénos un correo si usted necesita más Yuca informations.
Por favor nos dê um correio se você precisar de mais dados de Mandioca.


Demiko
キャッサバプロジェクトチーム
2014.05.08.Thu

シュラスコ店 サイドディッシュに プランテイン

Plantains in Shurasco restaurante

シュラスコ  のサイドディッシュでもプランテイン発見!

東京でもシュラスコ屋さん増えましたね~ 

豪快にお肉を食べながらサイドディッシュを見たら・・プランテイン♪
熟したプランテインのフライとボイルでした。
甘酸っぱくて美味しい!! 肉だらけになった口の中がすっかりリセット
さぁ~また食べるぞ==

5月13日お届け分 販売中 
=ご注文、お問合せ=
: Demiko online shop
: 070-5072-6800
: Demiko International Plantains - Platanos en japon
2014.05.03.Sat

トロン(TURON)というフィリピンのおやつ

TURON.jpg

朝市で買ったトロン(TURON)というフィリピンのおやつ 
プランテイン(こちらではサババナナ)とジャックフルーツ、ブラウンシュガーを
春巻きの皮で包んで揚げています。

"Turon" is a Filipino snack made of sliced plantains (preferably saba or Cardaba bananas) and a slice of jackfruit, dusted with brown sugar, rolled in a spring roll wrapper and fried.

外はパリパリサクサク、中は甘酸っぱくて
子供も美味しいと絶賛!
一本でかなりお腹にたまりますよ~
Cpicon フィリピンスイーツ★バナナの春巻き★ by Hoink

Demokoは毎週新鮮なプランテインを仕入れてお届けしています 
=ご注文、お問合せ=
: Demiko online shop
: 070-5072-6800
: Demiko International Plantains - Platanos en japon
2014.05.02.Fri

プランテインのデザート(ジャマイカ風?)

Baked Plantain desert

ジャマイカンレストランで注文したデザート 

てんこ盛りのバニラアイスの下に焼きプランテインが!
冷たいバニラアイスと甘酸っぱいプランテインがいい感じ♪

Demokoは毎週新鮮なプランテインを仕入れて直接お客様にお届けしています。

連休明け5月8日発送販売中!!
=ご注文、お問合せ=
: Demiko online shop
: 070-5072-6800
: Demiko International Plantains - Platanos en japon

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